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如何实现店铺发展与员工成长的双赢?这家店堪称典范

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如何实现店铺发展与员工成长的双赢?这家店堪称典范

【金华零售新生代007】关注浙中金华化妆品零售店主与代理商的零售创新,在聚美丽搜索“零售新生代”和更多创新店主一起成长。

在上周,记者走进了永康,采访到了当地比较知名的化妆品店铺——“七彩美妆”。永康,古称丽州,浙江省金华市县级市,位于浙江省中部的低山丘陵地区。永康气候温和,四季分明。依山傍水,绿树成荫,极具江南特色。

这次受访的店主胡蹦蹦,是个土生土长的永康人。18岁的她离开学校踏入了社会,先是在服装店工作了一年多,之后在化妆品店做一名导购。直到2008年,21岁的她在永康龙腾时代广场开了一家10平米左右的化妆品店。十年后的今天,前店的面积翻了两番,后院也正在做一个全新的扩张整改。

胡姐自认为自己并不是一个具有创造力的人,十年走下来靠着两个字“坚持”。两年前,她将自己的弟弟召入麾下。据胡姐介绍,弟弟章智恒是一个很有想法的年轻人。姐姐肯干、肯钻研,弟弟有想法、敢创新,姐弟两个相辅相成。

△七彩美妆店门头

初次见到七彩美妆店,给人的感觉清爽、年轻化,跟胡姐本人的气质相像。绿色和原木色的色彩搭配,让整个店铺充满生机。店铺的产品主要以进口品为主,大多都是韩国的进口品,比如谜尚、花迷、珂莉安等。店铺主要面向的客户群体,大概在三十岁上下。当天在店消费的几位顾客,也是二十五六岁的模样。

根据近来记者走访发现,很多化妆品店加大了进口品的比重。而像胡姐这样以进口品为主的店,也慢慢地再增加。根据此现状,胡姐也做了一些分析:

第一点,顾客的需求增加。现在越来越多的人,都在谈论进口品,网络上美妆博主推荐的进口产品数不胜数。很多顾客相对于国产品牌,更加青睐于进口品。第二点,进口品的品质有保障。胡姐本身也是一名化妆品达人,在品质方面她更加偏向于进口化妆品。第三点,江浙沪的化妆品需求比较偏重于进口品,永康当地人也是。

现在的日韩化妆品,受到了当下许多年轻女性的追捧。记者发现胡姐店里的进口品,大多是韩国的进口品。对于这点,她也有自己的考量。受韩流影响,现在很多年轻女性对韩妆会有好感。而且韩妆的价位相对于日本、欧美的大牌比较亲民,当地的人更容易接受。

△展柜上的韩妆

据记者走访所知,最近几年化妆品门店受电商的影响严重,很多老店了面临着倒闭的境遇。而胡姐说到这几年的店铺发展,还是比较不错的,总体呈上升趋势。前年,跟上前店后院的模式,同时也为了满足更多顾客的需要,开起了后院。到现在,准备将后院扩张重整。看得出来,在化妆品门店不景气的现在,胡姐的店依然是做的有声有色。

记者向胡姐讨教了她的绝招,胡姐坦言道,做好这一行必须要爱学习。每周胡姐都会花三至四天,通过网络或者实地培训学习销售运营技巧。此外,也要跟紧市场的趋势,迎合顾客口味。年轻人喜欢新潮的外观,那就重新装修店铺;体验式销售比较对顾客的胃口,那就开设专门的体验区。包括之前讲的前店后院也是一样,通过不断改进,服务好顾客。

△体验区

除了爱学习,胡姐提到提升店铺业绩最主要的是员工。平时胡姐非常注重员工的管理,会定期组织员工进行培训,将自己的学习到的知识传授给自己的店员,包括如何与顾客沟通、如何提升成交率、如何处理顾客提出的问题等。

胡姐提到每次自己学习到了一样技能,都会给自己的员工“打个样”,用最直接有效的方式去教自己的员工。为了能够更好的培训员工,胡姐在两年前特意去上了关于“人本教育”的课程。她觉得员工的专业程度,取决于老板自身,要想员工能够提供顾客更好的服务,必须以身作则。

当然,8名员工靠老板一个人当然是不够的。对于后院的员工,胡姐请到专业美容院的老师,进行员工的培训。对于员工的绩效,不设置门槛,在基本工资上加上前店的提成和后院的提成,还会给予员工奖励。胡姐一直认为对于员工的管理,不仅要让员工能够在技术层面上得到成长,也要在经济上得以提升。

△店员正在服务购买彩妆的顾客

胡姐的店员大多来自与农村,化妆品行业的经验基础为零。对待这样的员工,胡姐的第一步是减轻她的工作压力,不布置太多工作,能够在店里开心的工作是首要的。第二步,调整员工的心态,传输自己门店的理念,按照胡姐的说法就是先做人,后作事。第三步,根据员工的爱好及擅长,进行针对性培训。这里胡姐也强调了一点:每个人的吸收能力不同,不要急于求成。只要有颗好学的心,慢慢教就是了。

之后,记者也提到了一个很多店老板都会头疼的问题,员工流失率问题。对于胡姐经营的店铺,属于员工服务带动销售,一个成熟员工的流失对于店铺的损失巨大。胡姐介绍道,店里正常的员工流失率很低,除非两者的思维方式相差太大。其实人员的流失跟她所在的店铺有直接的关系,员工找不到自己的价值所在,赚不到钱。店铺的发展一成不变,直接导致了人员的流失。

△员工总结会

对于现在化妆品门店萧条的现状,胡姐认为自己并不是“听天由命”型的店家。事在人为,要学会去转变思维,想顾客所想,顺应市场的变化;利用好手中的资源,与微信中的好友多沟通,在朋友圈发一些有价值的东西;安排好自己的员工,对来往的意向客户多一些关注,对进店顾客做好服务。

对于2018年的规划,胡姐认为店铺运营是自己的短板,对于自己店铺运营满意度只有60%。需要更多专业的学习,尝试做一些店铺的活动,形成一整套的运营机制。除此之外,后院的大改版也会在一个月内完成,给予老顾客更好的服务体验。

△全新后院的效果图

看了胡姐关于员工的管理,记者认为,一名店老板对于员工培养最重要的在于这三点:

1. 聆听员工的声音:很多店老板不应只在乎店员的销售情况,要多于员工沟通,了解员工的心里想法,这样才能知道问题所在

2. 给予信任与尊重:给员工安排工作或者某个岗位的时候,应该给予充分的信任和尊重,对合理的建议进行采纳,对优秀者给予表彰,这些都是尊重的表现。

3. 提升员工的价值感:让员工有更加良好的自我感觉,他们会将手头的工作作为自己的事业,更好的执行店铺的决策。

一个核心员工对于店铺来说,是一笔宝贵的财富。胡姐的七彩美妆店,充分发挥了每一位员工的力量,通过自己对于员工管理的一套体系,把店铺做的有声有色。相信每一位店家,对于管理员工都有自己的一招,那你的呢?

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004 同样是专营店 它客单能达到8000元

005 去年业绩翻倍的他今年还要再翻一番

006 凭借有效维护老客 她打造出兰溪最知名化妆品店

007 如何实现店铺发展与员工成长的双赢?这家店堪称典范

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