【聚访谈】科研之路—对话珀莱雅蒋丽刚:国内化妆品企业的科研与外企究竟差在哪?

曾经在美国玫琳凯MARY KAY公司和美国雅诗兰黛ESTEE LAUDER公司有十多年科研工作经验的他,投身本土一线品牌珀莱雅8年,从事研发管理,从无到有建立完整规范的珀莱雅研发体系,迄今已结出累累硕果,堪称中国民营企业化妆品科研体系范本。对于目前国内企业的科研现状与国际企业的差别,他应该是最有发言权的人。

由聚美丽联合葛文耀、郑春影、沈志荣、李慧良、孙培文等人发起的“心引擎、新动力-10亿人民币到10亿美金品牌的跨越之路”化妆品行业科研发展与改革沙龙于本月24日在上海成功召开,珀莱雅化妆品股份有限公司研发总监蒋丽刚受邀出席了此次高端沙龙,就本次沙龙的主题发表了自己的见解和看法。

他的研发理念是:市场是源、人才是本、创新是魂。市场需求导向是研发的生存之源,专业人才团队是研发的能力之本,不断自主创新是研发的价值之魂。

人物简介:

蒋丽刚,现珀莱雅化妆品股份有限公司研发总监,现已拥有国家授权发明专利26项,是6项化妆品国家标准的起草者,也是浙江省化妆品标准化技术委员会副秘书长。曾在美国玫琳凯公司和美国雅诗兰黛公司长期承担科研工作的他,应该是对外企与本土企业研发环境和发展现状最有发言权的。

Q:《聚美丽》

J:珀莱雅化妆品股份有限公司研发总监蒋丽刚

Q:在您看来,现如今国内化妆品行业科研大环境如何?

J:过去10年,科技发展速度呈指数式增长,忽然间我们已被带入信息时代。取得信息的方法越来越多,信息交流速度越来越快,信息不对称现象日渐减少,信息取得成本越来越低。传统的品牌权威被削弱,个性化多样性成为潮流,物流越来越发达,生意模式越来越扁平化。这一切既是机遇也是挑战,这是中国化妆品销售模式巨变的时代。

化妆品行业进入门槛低,市场竞争激烈,在销售模式巨变的时代,传统化妆品企业生存状态实际上是在劣化,以往成功的经营模式正在受到挑战,企业对需要长期投入才能收获的基础研发,心态往往是犹豫的。且第一代经营者大多都是销售出身,熟悉擅长销售技巧,但限于经历和专业,他们对研发方向和研发目的,其实是茫然的;中国企业的历史也还不够长,缺乏成功案例的实证,大多数经营者还尚未体会到技术领先带来的好处;

传统的成功模式里,化妆品行业广告投入大,拉动效应强,企业主认为化妆品销售主要靠明星打广告,并无意识到技术和产品才是品牌持久的核心要素。这就造成一个现象,研发中心建设和研发投入,往往更多是为了企业宣传广告需要,很多时候,往往出现理工科博士都在做管理,花大价钱买的科研设备成为摆设,科技资源配置效率低,因为缺乏配套使用的人和确定的基础研究项目,研发资金看似投入很多,却不是真正用在核心突破的刀刃上;对于人员,很多民营企业往往短期内空降大量“能人”,但目的,权责,分工却不明晰,请来的能人发挥不了专业能力,无法良好管理原有团队,往往还导致原有实干型技术骨干员工的流失。这里也存在很多外资企业的工作方法在民营企业不适用的问题,外资企业讲权责,民营企业重效益,资深的外资企业技术人员要完成本身的观念转变也不容易。

最后,我们国家家大业大,关系国计民生的基础行业很多,对化妆品行业的扶持程度,确实也是远不如韩国的,化妆品企业家当自强。

Q:从雅诗兰黛那样的外企看回国内企业,您觉得国内国外公司的科研环境有何区别?

J: 国外大型化妆品企业相对开发周期比较长,有自己明确的产品开发目标和开发计划,且积累较多,研发团队人员也较多。为达成目标,必要时会和原料供应商一起合作研发新原料或者新应用,这样就能真正做出创新的产品。国外大型化妆品企业注重基础研究,如欧莱雅,除内部研发外,还收购了人造皮肤的公司Episkin,也收购了专业原料生产商Chimex,合作开发很多专有专供的原料,如紫外线吸收剂麦色滤SX(Mexoryl SX)和麦色滤XL(Mexory XL),这样占有了技术的制高点,也阻止了竞争对手的简单模仿。

大多数国内化妆品企业其实还谈不上科研,所做的技术工作就是配方应用。迫于市场压力,产品推出必须短平快,产品缺乏原创性,大多数时候就是在做模仿,这反映了我们基础研究和技术积累上的欠缺。

不过我觉得不能苛责国内企业。客观的说,中国社会和经济发展的太快,几乎是颠覆式的发展,导致了原有销售渠道的大洗牌。目前国内品牌大多是走传统渠道起家,目前仍然处于转型期、风险期。现有的竞争环境,促使企业把精力放在快速跟随,追求利润,抢占市场份额,对于品牌建设,技术积累,现在还放在后面一步考虑。生存是第一位的,这个毋庸置疑。

Q:你觉得现阶段国内企业科研面对的最大、最紧急的问题是什么?

J:对于建立完整合理的科研体系,每个企业发展的阶段不同,答案是不一定的。总体上,国内化妆品行业现在最急迫的是要重建中国消费者信心,我们的企业应该正面宣传什么是好的化妆品,要教消费者识别好的化妆品,要用产品说话,用质量说话,而不是永远模仿欧美企业,花大价钱用代言人,砸广告。品牌是用口碑,时间,代代相传而建立的,我们往往都太着急了。

谈到具体的研发机制,很多公司往往把研发管理机制设定的过于复杂和制衡,把新原料新技术进入门槛抬得太高,从而抹杀创新的动力。在企业内,往往还是绝对的销售导向。当对成本控制严苛时,有限的成本往往更多被投向包装,企业容易耐不住寂寞,把配方开发和竞品复制作为研发的唯一重点功能,忽视真正创新的技术,忽视隐藏背后的基础研发和功效安全评测;部分公司过高期望化妆品功效,以为化妆品可以和药一样的立竿见影,药到病除,达不到就是技术人员水平不行,其实这才是对化妆品缺乏正确理解;

Q:您觉得消费者在科研大环境的形成过程中担任了什么样的角色?

J:很多消费者缺乏化妆品优劣的评价知识,有崇洋心理,对国货缺乏信任,企业和行业协会应该更多的承担起教育消费者的责任。试想,如果把我们的广告费中的十分之一投入到正确的化妆品知识普及中,辟谣和正面宣传齐头并进,对建立消费者信心,树立行业形象有莫大好处。最近我写了些普及化妆品知识,以及为化妆品辟谣的微信,也是希望带动行业同行,让我们的消费者可以用轻松的方式得到正确的化妆品知识。

Q:您是如何看待企业对于品牌创新所做的努力?

J:国内企业这块是短板,亟待加强。国内企业对于品牌的根本原则识别不够清晰,缺乏应该坚持和必须舍弃的界限,不够执着,缺乏偏执。

产品创新是整合和跨行业创新,包括配方,包材,设计,使用手法,宣传和演示手段。在目前的公司,品牌、销售、研发、设计、包装、采购各自为政的管理框架里面,原来狭义的研发得不到足够的支持,往往新想法新创意,被采购用没有资源,或被销售认为过于新奇而轻易抹杀。外行领导内行,往往市场部人员无技术背景,且强烈的销售导向,竞争对手某个产品卖的好就是技术好产品好,真正的研发人员对新产品反而最没有发言权;技术发展到今天,其实创新往往是针对特定市场的,可市场或者销售非要套到整个消费人群,结果不适用,却抹杀了内部已经具备的创新;

产品规划年年做,年年变,实际留给研发的时间很短,而创新需要时间的磨练。年年变化的产品开发规划,就会陷入缺乏活力,人云亦云,缺乏远见和独立思考能力,无法平衡使用感和功效矛盾冲突,产品开发思路不明确,卖点不突出或提炼不够市场化,不足新颖性,不够吸引消费者。

Q:你认为研发中心应该具备怎样的功能?

J:我认为起码应该有这5个方面的功能:

1、产品实现----涵盖产品从宣称概念提案和提供科学支持,包材功能及材质选择,配方设计及安全功效,工艺转移和质量规格,工厂稳定生产出成品,技术促销方案的打包服务;

2、自主创新----Know-How,识别核心技术,研发并申请自主知识产权的发明,提升原始创新能力、品牌核心竞争力和产品美誉度;

3、安全功效----质量可靠,使用安全,看着愉悦,用着舒服,用后有效,才是好产品;

4、科研平台----完善科研条件,交融交叉学科,并加强企业与原料企业之间,企业和跨行业企业之间,企业与高等院校、科学院所的合作和共享,经验积累和技术重用.

5、人才梯队----施行技术职和管理职双通道晋升机制,培养追求完美的工匠精神

Q:化妆品技术该如何创新?

J:化妆品创新,核心是原料的创新,创新在于KNOW-HOW. 化妆品企业应该扶植培养国内的原料生产商,只有国内原料行业企业的水平提升,才能真正提高化妆品企业的创新水平。
   包装的创新是另外一个必须提及的,未来的创新一定是不同行业糅合的创新,谁把跨行业的经验组织的越好,他就会越成功。

Q:那您认为我们何时才会超越国际企业?

J:这个时间现在还无法预测,至少现阶段很难。为什么呢?

首先是体制问题,我们现在大多技术师更多为打样员,少了创新意识,缺乏KNOW-HOW的精神,还没达到更高层次的主动寻找相关行业技术转移,及更高层次的原料开发层次,更不必谈设计分子结构达到预期原料性能。再之,研发人员本性内向,很难把自己的好想法告诉企业主,而且眼光窄,钻于自己的事,知识面不够开阔,对跨行业知识了解甚少,缺乏市场意识,对时尚趋势把握不够准确;对公司产品线整体规划,使用人群无全局观,自己都不知道产品开发给谁用,更不知道合适不合适,这是研发人员的局限性。现在本土企业大多都没有长远的产品规划,年年规划全新的公司战略,原定规划转眼间就被推翻,产品生产一代,储备一代,预研一代的节奏永远无法形成,研发最终只能选择短平快的低水平重复,总的来说,就是缩短时间,增大风险,扼杀创新。实际上化妆品的创新来源于原料的创新,而我们的配方师的KNOW-HOW精神是不足的。
还有一个问题是沟通交流不足,我推崇我内部人员相互学习和借鉴也推崇行业内应该多交流。

工程师还缺乏企业家意识。要知道,百花齐放,百家争鸣,才能造就行业繁荣的花园。

Q:作为一名科研技术人员,您最大的梦想是什么?

J:目前困难的是,快速的市场状态变化,让我们的企业还没真正进入平稳发展的阶段,企业经营仍是高危行业,一时一刻松懈不得,很大程度上民营化妆品企业还在危机边缘,而科技发展需要稳定的环境。作为一名技术人员,本土原创技术在10-15年内和日本比肩,这是我的梦想,也是我认为可以切实达到的,因为人家也在提高,我们必须更加努力。珀莱雅优秀的一点是,我们早就看到了以上所说的问题,我们因此建立了一支稳定的研发队伍,每年都在努力,投资的各研发领域都在同步提高。只要看珀莱雅这些年申请获批的科研发明专利,就能明白珀莱雅在基础领域的研究深度和研发方向,我也希望国内其他企业,多些交流合作,共同提高中国化妆品技术水平。最后想说,前几天,看过介绍家化李慧良李工观点的文章,深感“眼前有景道不得,崔浩题诗在上头“。我的观点,只希望带给国内化妆品企业研发人员更多的思考,共同提高行业技术水平。

梦想,百度词条是这样解释它的:是对未来的一种期望,指在现实想未来的事或是可以达到但必须努力才可以达到的境况。梦想就是一种让你感到坚持就是幸福的东西。甚至其可以视为一种信仰。

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